Você provavelmente já ouviu alguém dizer isso. Mas será que é verdade de um ponto de vista mais clínico ou é apenas uma imagem que criamos ligada a comerciais e filmes?
Existem algumas perspectivas
A análise que podemos fazer para responder essa pergunta é um pouco complexa, visto que existem duas linhas de estudos, por assim dizer, que respondem de maneiras opostas.
Existem pesquisas que apontam que não fazer essa refeição pode, por exemplo, acarretar na perda de nutrientes fundamentais, como vitamina A, C e D, além de cálcio e ferro. Já um estudo da Faculdade de Nutrição da UFG mostra que começar o dia sem se alimentar de forma correta pode diminuir o rendimento do indivíduo em suas atividades ao longo do dia.
Ainda, algumas pesquisas associam pessoas que fazem esse tipo de refeição à hábitos mais saudáveis, incluindo a prática de exercícios físicos, gerenciamento de estresse, além de serem indivíduos mais focados.
De uma forma geral, podemos dizer que o café da manhã é um meio de oferecer energia e nutrientes ao organismo para que ele funcione de forma adequada. Por outro lado, se a pessoa conseguir adquirir as substâncias necessárias, nas quantidades que o corpo precisa, em outras refeições, o café da manhã não necessariamente será a fonte principal nesse sentido.
É possível dizer que considerando ele importante ou não, é necessário ter uma alimentação balanceada em que sejam ingeridos os nutrientes que seu corpo necessita. A pergunta que você deve se fazer é, se você não adquire os nutrientes nessa refeição, você os adquire em outro momento de alimentação?
Outra questão a se pensar é:
O que você come pela manhã?
O desjejum pode determinar como será o seu metabolismo no resto do dia. Por isso é importante evitar comer produtos industrializados nessa hora, visto que seu corpo está de jejum há bastante tempo.
Entre os alimentos recomendados para o café da manhã, podemos citar:
- Ovos: além de serem versáteis, os ovos oferecem diferentes vitaminas e nutrientes muito importantes para o corpo.
- Frutas: fornecem energia e são super práticas para o consumo, tendo em mente que o seu preparo envolve sua higienização.
- Leite: ótima fonte de cálcio, proteínas e minerais.
Esses são alguns alimentos que poderão compor um café da manhã saudável.
Nota-se que a recomendação geral é tomá-lo, independente de ele ser a refeição mais importante do dia ou não. Mas a indicação principal é se atentar às necessidades de seu organismo, proporcionando a ele todos os nutrientes que ele precisa e se alimentar de maneira saudável e equilibrada.
O melhor a se fazer é consultar um profissional da área que possa te orientar e, conhecendo a sua individualidade, montar um cardápio apropriado baseado nas suas condições.
Esperamos que este conteúdo tenha te ajudado, fique à vontade para conhecer nossos outros textos.
