O café está no topo das bebidas mais consumidas não só no Brasil, mas no mundo todo. Considerado uma das paixões nacionais, apresenta números bem impressionantes nesse sentido. Segundo o Instituto Brasileiro do Café, neste país são ingeridos mais de 80 litros por pessoa em um ano.
Mesmo gostando muito dessa bebida, talvez você já tenha se perguntado “café faz mal a saúde?” ou até mesmo “qual a quantidade ideal de café por dia?”.
É possível dizer que, além de saborosa e popular, a bebida também é controversa.
Afinal, o café faz bem ou faz mal para a saúde?
Alguns pesquisadores garantem que ele traz benefícios para a saúde, como estimular o foco e a atenção e até ajudar a combater a depressão. No entanto, outros afirmam que pode prejudicar a saúde, causando arritmia, problemas gastrointestinais e insônia.
Conforme explicado na publicação café faz bem ou faz mal, de acordo com a médica Cíntia Cercato do Hospital das Clínicas da Faculdade e Medicina da USP, existem estudos que apontam que essa bebida pode proteger o coração, além de evitar doenças degenerativas.
Por outro lado, é importante destacar que, quando consumido de fora exagerada, ele pode trazer consequências como insônia, arritmia e, em gestantes, pode fazer com que o cérebro do feto tenha um atraso em sua formação. Inclusive, um estudo da University of South Australia de 2021, mostrou que pessoas que beberam mais de 6 xícaras dessa bebida ao dia, aumentaram em 53% o risco de terem derrame ou demência.
Então, qual quantidade de café por dia podemos tomar?
É provável que já tenha vindo a sua mente se tomar muito café faz mal. A médica citada anteriormente aponta que é possível tomar essa bebida diariamente, porém, a quantidade de cafeína varia de indivíduo para indivíduo. Por exemplo, por dia, para um adulto com mais ou menos 70kg e que esteja saudável, indica-se algo em torno de 300 a 400mg de cafeína, enquanto que para pessoas mais sensíveis a esse elemento, o sugerido, conforme esses dados, é em torno de 100 a 200 mg.
Sobre o seu consumo, é importante destacar ainda alguns fatores, apresentados por Cercato, como:
- A cafeína não se encontra somente no café, ela também está contida, por exemplo, no cacau, em alguns refrigerantes, chás, entre outros produtos e isso deve ser levado em consideração na hora de contabilizar a quantidade desse elemento no seu dia a dia
- Adolescentes, crianças, pessoas com algum tipo de sensibilidade à cafeína, cardiopata e indivíduos que utilizam suplementos de academia devem se atentar e maneirar no consumo.
- Depois de ser feito, esse líquido deve ser tomado em um período de até meia hora, pois essa bebida começa a se oxidar, o que, além de ser ruim em questão de sabor, é ruim também para a saúde.
- É recomendado que crianças com menos de dois anos não ingiram essa bebida. A partir dessa idade, tudo bem, desde que seja de forma controlada.
De forma geral, a maioria dos pesquisadores parecem concordar que o limite entre os benefícios e os malefícios do café é a quantidade consumida, pois tudo em excesso pode fazer mal.
Então, já sabem, ao tomar essa bebida, não se esqueça de moderar!
